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La pesca in Italia tra età moderna e contemporanea. Produzione, mercato, consumo



La pesca in Italia tra età moderna e contemporanea. Produzione, mercato, consumo - Marcello Berti, et al., EDES, Editrice Democratica Sarda (2003)

Fra i temi i rapporti tra il governo pescatori delle riviere liguri, la ricerca sui pescatori di corallo e le compagnie toscane di commercio, le attività nelle acque lagunari della Sardegna, ecc.

Autore/i Marcello Berti
et al.
A cura di Giuseppe Doneddu
Alessandro Fiori
Editore EDES, Editrice Democratica Sarda
Edizione Sassari, Settembre 2003
Pagine 696
Collana Saggi, n° 42
Genere Saggistica
Supporto Cartaceo 
Prezzo € 24,00
Prefazione Giuseppe Doneddu
Alessandro Fiori
Lingua di pubblicazione Italiano

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L'opera

Una serie di saggi sui diversi aspetti della pesca negli antichi stati prima dell´Unità d´Italia tracciano un quadro di questo settore dell´economia di particolare interesse per il Mediterraneo. Fra i temi i rapporti tra il governo pescatori delle riviere liguri, la ricerca sui pescatori di corallo e le compagnie toscane di commercio, le attività nelle acque lagunari della Sardegna e della Corsica, le rotte dei tonni e le prime forme di assistenza ai pescatori nell´età moderna.

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