Àteros piessignos

S'òpera

Documentazione fotografica dei gesti antichi e sapienti riguardanti la lavorazione del pane delle feste, dalla sfera di pasta fermentata alla cottura nel forno. Le immagini sono state realizzate nell´ambiente di Glassai, piccolo paese di montagna nella provincia di Nuoro, dove meglio resiste la tradizione di questa cultura popolare.