Vai direttamente al contenuto

SBS

Servizi Bibliografici Sardegna

Servizi Bibliografici Sardegna
     
  
Password dimenticata?
Abbonati ora!

Sa cuchina sarda

guida alla gastronomia isolana
Sa cuchina sarda - Salvatore Colomo, Luciana Pala, Editrice Archivio Fotografico Sardo (2013)

Autore/i Salvatore Colomo
Luciana Pala
Illustratore/i Luigi Mori
et al.
Editore Editrice Archivio Fotografico Sardo
3 riv cor.
Edizione Nuoro, Ottobre 2013
Pagine 828 (illustrato)
Collana Un´isola nel piatto, n° 1
Genere Guide
Supporto Cartaceo 
Prezzo € 60,00
Presentazione Salvatore Colomo
Luciana Pala
Introduzione Salvatore Colomo
Luciana Pala
Lingua di pubblicazione Italiano
Lingua a fronte Sardo

  Maggiori informazioni

L'opera

Sa cuchina Sarda è un´opera frutto di un´appassionata e approfondita ricerca sulla cucina delle diverse aree dell´Isola: quella cucina genuina contenute nelle ricette preparate dalle massaie in casa o proposte dai ristoranti sardi nei loro menù, entrambi veri depositari delle tradizioni gastronomiche della loro terra. Complete descrizioni dei piatti, tradotte nei dialetti dell´Isola e arricchite da disegni originali, riproduzioni di dipinti e illustrazioni varie.

 
Inizio pagina   Stampa Stampa questa pagina   Condividi Condividi
Servizi Bibliografici Sardegna
 
  L'opera