Guida pratica alla gastronomia della Sardegna

Come preparare con facilità le più importanti 195 ricette di terra e di mare tipiche della Sardegna, secondo le antiche tradizioni gastronomiche isolane.

Autore/es	Salvatore Colomo Luciana Pala
Illustradore/es	Salvatore Colomo
Editore	Sardegna Web
Editzione	Nuoro, Trìulas 2001
Pàginas	240 (pintadu)
Collana	Guide pratiche della Sardegna
Genia	Ghias
Suportu	Pabìru
Prèsu	€ 12,00

Presentada	Salvatore Colomo Luciana Pala
Istèrrida	Salvatore Colomo Luciana Pala
Limba de publicatzione	Italianu

Àteros piessignos

S'òpera

Come preparare con facilità le più importanti 195 ricette di terra e di mare tipiche della Sardegna, secondo le antiche tradizioni gastronomiche isolane. L´opera propone ricette del pane, antipasti, primi piatti, secondi piatti, contorni, dolce e liquori, oltre ad un cenno sui principali gruppi di vini, tutto illustrato da un notevolissimo corredo fotografico.