Nata a Cagliari nel 1964, è giornalista da più di 20 anni. Ha collaborato con tutte le testate di informazione sarde più importanti e da oltre 12 anni conduce per Videolina, la prima emittente televisiva sarda, una rubrica di alimentazione e cucina che ha tuttora un notevole successo. In questi anni la sua passione per il settore alimentare l´ha portata a occuparsi del mondo dei consumatori, delle tradizioni, dei vini e a ideare percorsi enogastronomici per il web. Una personalità poliedrica che gli ha consentito di avere svariate esperienze nei diversi mass media, passando dalla parola scritta dei giornali a quella parlata della radio, all´espressione visiva della televisione. Attualmente è direttrice editoriale dell´emittente televisiva privata TCS. Questo saggio è stato scritto mettendo a frutto l´esperienza di tanti anni di lavoro tra i consumatori.